目前分類：菜鳥也可變高廚食譜 (30)
- Aug 26 Wed 2020 16:22
日本人氣食譜分享！小小兵便當與愛心水煮蛋作法！（附愛心水煮蛋影音教學）
- Apr 18 Thu 2019 16:58
（食譜分享）省時方便又美味的濃湯食譜！早晨在美味的濃湯麵包香氣中醒來 !
一天最重要的飲食就是早餐，早餐吃得健康營養才會有充分的活力來面對一整天的工作與活動。除了一般最常見的吐司咖啡外，最近在日本的主婦界裡流行起做一鍋香醇濃厚的濃湯放著，等到第二天加熱再烤個麵包就很方便了。而且濃湯的變化非常多，各種食材都可以運用自如，只要掌控兩個原則就可以做出宛如在餐廳菜單上會出現的濃湯喔，馬上來看看幾個日本主婦很愛的早餐濃湯食譜！
- Nov 07 Wed 2018 12:11
（食譜分享）我們家大塚婆婆的馬鈴薯沙拉是我吃過最好吃的！！
- Oct 03 Wed 2018 15:32
（食譜分享）阿嬤的蔥油餅!
阿嬤的蔥油餅是我們這次回台灣吃到最好吃的家常菜之一，很想學起來，但阿嬤都多做好多個冷凍讓我帶回家煎。直到有人問我做法我才打電回家問阿嬤，結果發現阿嬤做菜太隨意了，要不是跟她說會公開分享給大家，她才不會認真去研究份量啊......
- Oct 12 Thu 2017 13:05
日本小柴糰子食譜分享！利用日式甜醬油糰子來做出各種療癒度破表的動物造型！
- Sep 22 Fri 2017 16:10
食譜分享~西班牙起司烘蛋~~~
- Sep 11 Mon 2017 12:42
(食譜分享) 清爽生菜版刈包~~~
- Jul 12 Wed 2017 16:31
（食譜分享）香蕉戚風蛋糕手繪食譜!
- Jun 27 Tue 2017 20:56
日本網路上瘋狂流行的玫瑰煎餃食譜&作法大公開（附有影音）！
煎餃可以說是日本最受歡迎的國民美食之一，最棒的吃法是沾上加了辣油和白醋的醬油後，一定要拿來配白飯。這種餃子配飯的吃法說實在的會把許多台灣人嚇一跳，但是吃過的人包括我自己，一定覺得驚為天人。不得不說煎餃配飯居然有種莫名其妙的美味，而且還會上癮，難怪日本人會如此喜愛。我這個在日本的台灣媳婦其實也做過水餃、蒸餃和湯餃給我們家的日本人們吃過，他們最後仍是一口同聲地說，還是煎餃最好吃，理由很簡單，因為可以拿來配飯啦（笑）！
- May 13 Sat 2017 15:31
日本人氣食譜分享！只要三種食材輕鬆完成柔軟綿密的舒芙蕾起司蛋糕！
這次要介紹的舒芙蕾起司蛋糕，過程簡單，準備的材料只要三種，另外只要注意幾個小細節就可以做出柔軟綿密和蓬鬆濕潤的口感，可以媲美外面販賣的舒芙蕾起司蛋糕喔。秘訣在於蛋黃和蛋白分開細心地攪拌和打勻後的再結合，最後再打個香濃的鮮奶油淋在上面美味更加升級。
- May 04 Thu 2017 17:38
在家輕鬆做出餐廳級的比利時格子鬆餅食譜！萬用鬆餅粉&水果鬆餅＆抹茶麻糬鬆餅＆酪梨燻鮭魚鬆餅
鬆餅可說是近來最火紅的人氣甜點之一，外面不乏大排長龍的店家，其實只要有優秀便利的工具和簡單的食譜，在家也可以輕鬆做出餐廳級的鬆餅喔。這次要跟大家分享一個非常簡單又實用的比利時鬆餅食譜，只要先將基本的萬用鬆餅粉調出來，就可以從中變化出各種華麗的口味，不論口感和風味都不會輸給外面專業鬆餅店的。
- Mar 27 Mon 2017 15:02
(菜鳥也可以變高廚)廣島燒風味的蔬菜煎餅~一種跨越國際的混血食譜分享!
- Feb 01 Wed 2017 11:24
日本人氣低卡路里比薩食譜分享！連生田斗真都讚不絕口的雞胸肉比薩！
- Jan 15 Sun 2017 11:47
香醇的鍋煮英式奶茶&成熟大人的香料奶茶布丁！
適合冬天熱騰騰的鍋煮奶茶，要如何煮出香濃又順口的呢？另外，還可以把鍋煮奶茶變成冰冰涼涼的布丁，在煮茶的過程中再加入一些香料，就變成了一款大人風味十足的甜點。香醇的鍋煮英式奶茶&香料奶茶布丁在這裡一併跟大家分享囉～
- Dec 12 Mon 2016 23:07
日本人氣食譜分享！教你作會上癮的厚切玉子燒三明治！
- Dec 12 Mon 2016 22:54
日本超市高湯調味包介紹！日式萬用高湯作法分享大公開！
每次台灣的爸媽來日本都會讚嘆一下，這裡的味增湯好好喝喔！其實味增湯顧名思義除了放味噌外，我們都會加一點日本料理中不可或缺的だし（日式高湯），是一種用昆布、魚干、香菇等提煉出來的日式高湯，超市裡可以看到各式各樣的相關產品，許多日式料理只要加一點就風味無窮。
- Dec 07 Wed 2016 17:33
日本人氣食譜分享！餐廳級美味鬆餅鬆軟綿密的秘訣！自己在家就可完成囉！（附影音）
- Mar 16 Wed 2016 21:51
日本流行的超方便料理湯頭Q湯塊台灣初上陸!味之素Q湯塊料理實際操作介紹~鹽味雞汁冬粉湯、千層白菜豬肉鍋和醬油什錦雞肉菇菇炊飯!(文末還有贈品活動喔)
來日本超市逛過的朋友一定會發現
- Jan 12 Tue 2016 22:32
食譜~今年秋冬最熱門的千層白菜豬肉鍋(ミルフィーユ鍋)!連小栗旬和唐澤壽明都讚不絕口!
- Jun 24 Wed 2015 22:22
(菜鳥也可變高廚食譜) 日本現在正流行的 メイソンジャーサラダ Mason Jar Salad (梅森玻璃罐沙拉)
現在日本的書局裡到處可以看到用坡璃罐做料理的食譜陳列在最醒目的地方!日本現在正流行的 メイソンジャーサラダ 其實是 很簡單的一道料理,但卻美的讓人胃口大開。 只要把喜歡的蔬菜水果起司等等食材 , 分層放進透明的玻璃瓶裡就可上菜了 !
