山口縣 長門市
這次從東京搭飛機來到山口縣的山口宇部機場，再搭車到位於北部瀕臨日本海的長門市。來之前已經對CNN選出的日本31絕色美景之一「元乃隅神社」超級有興趣之外，也對2020年榮獲日本地方創新大賞的長門湯本溫泉非常嚮往，而且據說紐約時報評選今年（2024）必訪的52地方，日本唯一一個入選的居然就是山口市耶，可見得這一帶一定有它獨特迷人的風情，值得讓人細細品味。
果然我在這一趟旅行中認識了風光與海鮮都堪稱一絕的「仙崎地區」以及擁有養生治癒療效的「俵山溫泉」，很開心可以把長門市更多有趣有魅力的地方分享給大家，請跟著我來一場長門湯本＆俵山溫泉的療癒時光以及搭乘青海島觀光汽船享受美景美食之旅吧！
センザキッチン（Senza Kitchen）
首先來到靠近海邊「仙崎地區」的道路休息站「センザキッチン（Senza Kitchen）」，聽說這個道路休息站很不簡單，於旅行雜誌的問卷調查「道の駅ランキング2024」（道路休息站排名2024）中，被選為在中國・九州・沖縄一帶的第一位！而且還是全國總排名的第十位喔！！！
這裡不單單只是個普通的道路休息站，無論各類餐廳、麵包坊、咖啡、生鮮物產販賣、伴手禮，甚至觀光資訊服務處和玩具美術館都很充實。感覺來此一趟可以包辦休閒娛樂和購物餐飲、旁邊還有一個觀光汽船搭乘處，等一下我們的青海島遊船之旅就是在這裡出發的。
伴手禮處有許多各式各樣的地方特產和品牌名物，很適合當作伴手禮帶回去，送禮自用兩相宜，我買了一些當地特產的河豚相關商品，讓不能同行的家人們也能品嘗到河豚風味的美食。
另外長門當地的物產也很豐富，等一下要去參觀的「棚田花壇」，運用那裏採收的花卉香草製作而成的各種商品琳瑯滿目非常吸引人。
在裡面逛了一圈可以感受到「センザキッチン（Senza Kitchen）」的用心和精心擺設的設計質感，難怪會被選為於中國・九州・沖縄一帶的第一位！
此時一邊逛肚子也一邊咕咕叫，我看上了超大的「海賊飯糰」～用長門產的米做成，裡面包的是當地知名的雞肉美食。還有用美味的長門咖啡做成的咖啡凍百匯冰淇淋。帶著這兩樣到外面的露天座位區，一邊望著日本海一邊享受冬日難得的太陽，度過一個悠閒在地的午餐時光，悠閒簡單的當地日常卻是我的旅遊非日常．．．
地址： 山口県長門市仙崎4297番地1
元乃隅神社
屹立於海岸邊懸崖上的「元乃隅神社」有著綿延 123 座的紅色鳥居，形成了令人驚歎的景觀，在2015年被美國CNN選為「日本31個最美麗的地方」，現場看到時真的是令人嘆為觀止。其面對的日本海波濤洶湧，當海浪拍打在懸崖上的岩石時，從岩層上噴出的白色浪花有「龍宮的潮吹」之稱，也是一大看點。
上面這一張照片就是我爬到海岸邊的岩石上觀看的，聽著浪潮拍打的聲音和呼嘯的海風，更可以感受到「元乃隅神社」神聖浩大的氣勢，難怪會被CNN選為日本最美的地方之一，不僅只是美麗而已，連氣場都很不一樣。
走在123座的紅色鳥居中拍攝各種獨特美麗的照片是許多旅人們的必做之事，找一個適合自己的角落或是等待空景，紅色的鳥居在蔚藍天空與大海的襯托下，拍出來的照片非常出色喔～～～
伴手禮處可以找到只有在此才買得到的限定與新發售的「元乃隅神社」鳥居人偶↑↑↑
象徵多產和繁榮的白狐是山口縣一帶的信仰傳統，「元乃隅神社」最上方有一個供奉白狐的地方，但這裡的投錢箱卻是放在鳥居上面，應該算是最難投放的賽錢箱吧，但投中的話據說願望就會實現喔。另外也可以挑戰難關突破的長方石洞，依照指示穿越石狐下方的洞穴，代表能夠突破難關。還有把一個願望在耳朵旁告訴狐狸有可能會達成，我都照做了，真心希望我的願望會實現．．．
地址： 山口県長門市油谷津黄498
棚田花壇
榮獲日本棚田百選的「東後畑」，在往昔可是擁有２１０枚梯田的規模喔，想像一下當覆蓋一層宛如鏡面的水梯田襯著蔚藍的日本海該是多麼夢幻的絕美景觀，好想親眼看看啊～～～
現在在「東後畑」棚田的附近建造了一個「棚田花壇」，利用已經休耕的棚田種植四季不同的花卉香草，剛剛我們在「センザキッチン（Senza Kitchen）」看到的相關產品，就是運用在這裡採收的香草製作的。
花壇旁邊設置了許多面海的吊床，讓人躺在上面享受水天一色，被大海和藍天擁抱的感覺，剛好這裡的海風很強，可以幫你搖晃一下（笑）。
這就是躺上去的樣子，意外地輕鬆舒服，很適合在這裡發呆放空一下．．．
還有一個登高望遠的檯子，想站上去吶喊幾聲，宣洩紓壓（笑）．．．
旁邊竟有一個無人販賣所，做得像個小小神社似的，裡面賣的是各種竹炭，想買的人自己把錢投進一旁的箱子裡就好，這個無人販賣所還上過電視呢。
地址： 山口県長門市油谷後畑1766番地
官網： 棚田の花段｜観光スポット｜【公式】山口県観光/旅行サイト おいでませ山口へ
Sunset Cruising（日落巡航）
接著我們回到第一站去的「センザキッチン（Senza Kitchen）」，要搭乘青海島觀光汽船出海去，選擇傍晚的時間出發可以看到日本海上的夕陽餘暉喔
當我們到達時，這隻宛如鯨魚外觀的可愛粉紅船隻還噴水歡迎我們呢．．．
由於我們去的時候是冬天天氣不穩、海浪比較大的時期，於是我們體驗的是比較短的「花津浦、紫津浦路線」。無論如何，這個位於北長門海岸國定公園中的青海島，可說是「国の名勝」和「天然記念物」之當地知名景點，還享有「海上阿爾卑斯」的美譽喔。
波光粼粼的湛藍海水與奇岩洞門所共譜的景致在冬季波濤洶湧的海浪中多一分神秘感，據說有些路線的船隻還會帶你穿越岩洞探險，光是想像就覺得好刺激！整個青海島周邊共有四大洞門，非常建議大家選擇能夠體驗穿越洞門的路線。
青海島周圍有各式各樣的天然洞門、石柱、斷崖絶壁、奇岩怪石等，宛如收藏著許多天然美術品的大自然美術館般，歡迎大家若有機會來體驗他們的其他路線，各有不同的特色及看點。
可以悠閒地坐在船艙裡面，玻璃窗戶夠大能夠清楚觀賞海上景觀，也可以走到外面來體驗乘風破浪的感覺。
不同的季節與不同的航線可以與遇到不同的光景是青海島觀光汽船的樂趣，期待下一次可以在風平浪靜之時來體驗環島一周，一定會更有樂趣。
地址： 山口県長門市仙崎紫津浦
官網： 青海島観光汽船 山口県 長門市 ＜観光・レジャー＞ - 日本海の雄大な海上アルプス遊覧
和食処きらく
位於「センザキッチン（Senza Kitchen）」走來只要一分鐘的「和食処きらく」就是今日我們的晚餐之處，在這裡可以品嘗長門「仙崎地區」自豪的海鮮創作料理。沒想到享用過今晚的這一頓後，又可以在我的美食傳奇上寫下一頁個人的紀錄了
光是首先登場的這三品料理就已經讓我的味蕾驚喜愉悅起來！最左邊的炸竹芋馬上令我驚呼竹芋怎麼這麼好吃啊，老闆的媽媽趕快拿出竹芋給我們看，原來因為長得像竹筍但仍是里芋的口感，所以稱為竹芋。還有那隱藏在茶碗蒸裡的河豚白子也讓我驚呼連連～第一吃吃到河豚白子的茶碗蒸，好好吃好特別喔～～～
緊接著登場的生魚片立刻宣示了靠海之「仙崎地區」壓倒性的鮮度，尤其是那附著金箔的鮮蝦簡直是極品中的極品！當我們替那擺在一旁的蝦頭感到一陣可惜時，沒想到過沒多久老闆媽媽拿出烤得酥酥脆脆的蝦頭說：「這是用剛剛留下來的蝦頭燒烤成的，品嘗看看吧！」天啊～超～級～酥～脆～好～吃～～～
再來登場的是一大鍋的海膽高湯和超大朵的香菇類組合，這畫面也是一大衝擊！因為光是那一大鍋海膽高湯就用掉了六、七十顆的海膽，然後拿它來做火鍋的湯底，這劇情的發展不禁讓我懷疑這位年輕的老闆～是不是頭殼壞掉了！！！
為了讓菇類可以更加吸收海膽湯頭，老闆特地燒烤一番切成細片，這樣可以更入味，也能將菇類本身的濃郁風味融入湯頭中。這一鍋太香太有深度了，將在場每個人胃口通通打開到最高點，讓人愈吃愈想吃．．．
在濃郁香醇的菇類交響曲之後，老闆端出來的竟然是高級石斑魚的生鮮切片和仙崎烏賊切片，又是另一個高潮。先把蔥絲和豆腐放入剛剛煮過菇類的海膽鍋中，讓湯頭變得清新爽口，再將石斑魚和烏賊分批放入稍微涮一下就可以享用了。剛剛濃郁的海膽湯頭此時轉身變成清爽內斂的淡雅滋味，真佩服老闆的巧思與安排，好像為我們精心設計一場味覺饗宴，有起承轉合、高低跌宕，全程無冷場！
讓人期待已久的河豚天婦羅也是用我沒吃過的方式出場，沒想到與烏魚子好對味喔～～～
最後的結尾也讓人驚艷不已，老闆特地用烤過的飯糰，淋上剩下有滿滿食材入味的海膽高湯，再加入精心準備的炸魚皮、生山葵泥等，吃進嘴裡好像經歷一場味覺的奇遇記，所以我才說可以為自己的美食傳奇寫下一頁的紀錄！這一餐若是在東京吃的話，價格應該非常可怕，是說～可能還吃不到呢！
連飯後甜點都一點也不馬虎、是由甜點職人用黃豆粉製作的香濃布丁喔～～～
我想老闆不是頭殼壞掉，只是想把當地最美味的展現出來，讓我們盡情享用而已．．．
地址： 山口県長門市仙崎祇園町4137-3
官網： 山口県｜活イカ本家・和食処 きらく-お食事・ご宿泊(民宿)・お取り寄せ
大谷山莊
今晚下榻的是長門湯本溫泉頗具代表的百年溫泉旅館「大谷山莊」，沿著美麗優雅的音信川建立，散發著溫泉小鎮之王者風範的氣勢。
「大谷山莊」有許多不同的房型，我住的是精緻小巧的單人房、沉穩優雅的配色與設計讓人一打開房門是就能感到身心放鬆的療癒感，從許多細節的安排也可以感受到旅館的用心。
在這裡的夜晚非常精彩，建議可以到大廳觀賞歌唱表演，庭園裡的夜楓在精心點燈的襯托下更顯風情萬種。
還可以提著旅館為你準備的燈籠，帶著溫泉街道散步的地圖，來一場浪漫的夜間漫遊。榮獲日本地方創新大賞的長門湯本溫泉在夜裡非常浪漫，可以看出他們真的下足了功夫，沿著音信川兩岸有不少燈光設置，其中的「紅葉階段」真是令人流連忘返。
我提著燈籠往上走，夾雜著紅黃綠的楓葉在燈光的點綴下真是風情萬種、華麗十足，還發現有人用楓葉排好的愛心，實在是太浪漫了！
連音信川上也不時有各種畫面的燈光秀出現，讓人驚喜連連，長門湯本溫泉夜晚的溫泉街散步別有一番風味，真令人難忘！
第二天早晨在美麗的山林秋色中醒來，好喜歡房間裡的落地窗設計，有種被四季風光擁抱的感覺。
早餐是和洋綜合的豐盛自助餐，完全被他們的各種麵包奪去所有的目光，不僅種類非常多，每一種都非常精緻，讓人好想都拿來品嘗一番。另外生鮮蔬果、各類熟食小菜、日式早餐等等應有盡有，還有廚師現場為你製作的蛋包料理，可以吃得既飽足又滿足。
大廳外面的庭園裡有提供足湯，讓下午CHECK IN後的客人可以一邊泡足湯一邊欣賞楓紅，好貼心的服務啊～～～
最後別忘了到二樓的伴手禮區逛逛，各類商品和手工藝品都很完備。
地址： 山口県長門市深川湯本2208
官網： 大谷山荘 公式ホームページ【山口県 長門湯本温泉 旅館 ベストレート保証】
長門湯本溫泉街
長門湯本溫泉的音信川兩岸風光在白天又有不一樣的風情，和昨晚來訪的時候有著兩種完全不同的面貌～～～
沿岸古民房林立，一邊聆聽潺潺的流水聲一邊欣賞秋日風光，可以在這裡慢慢散步，享受優閒寧靜的日式風格溫泉鄉氛圍。
還可以在兩岸林立的古民房中找到一些有趣的店舖，例如質感咖啡、古意雜貨店、特色精釀啤酒、個性餐廳、翻修後的時髦澡堂等等．．．
看起來是不是有點像京都呢？但卻沒有擁擠的觀光人潮，多了許多靜謐悠閒的氣息，好喜歡這樣優雅的溫泉小鎮喔
大寧寺
附近的大寧寺也是一個賞楓的好地方，此時正好捉住了紅葉的尾聲，真幸運～～～
境內落葉繽紛，有純紅色的楓葉地毯，也有紅黃交錯的色彩，與寺廟共譜出各種美麗的畫面，真美！
不用去京都也可以感受到濃濃的京都風情，果然是有「西京」稱號的山口縣，西京風華精采絕倫．．．
地址： 山口県長門市深川湯本1074
俵山溫泉
接著我們還要去拜訪一個很特別的溫泉，自古有療傷治癒和美肌效果頗受各地人士推從的「俵山溫泉」，經過千年歲月的流逝，依然保持著往昔的街道風情韻味以及用溫泉來料理的飲食文化。座落在山里風光中的「俵山溫泉」和剛剛拜訪過靠近海邊的湯本溫泉有著完全不一樣的風格，非常建議大家也來親自體驗看看。
首先我們先到「湯の町」溫泉館去收集一瓶具有治癒效果的俵山溫泉水，再到隔壁的「たべ山」，用剛剛收集到的溫泉水來煮飯，並享用一頓獨特的當地午餐。
有療癒功效對身體有益的俵山溫泉可以直接飲用，喝起來意外清淡順口，沒有太濃的溫泉味，反倒有一種淡淡的溫泉蛋滋味。
每個人用剛剛收集到的俵山溫泉水來自己炊煮今天午餐的米飯非常有意思，而且炊煮出來的白米飯超級美味、粒粒分明，重點是有溫泉水的加持，更有養生的效果喔～～～
將將！這就是俵山溫泉的溫泉午餐，豐盛又健康，連盛裝餐點的餐具和飯後甜點都充滿可愛的當地元素，猿猴咖啡、猿猴饅頭和猿猴舉著小杯盤的模樣太吸睛了
吃完飯後在當地人的帶領下，我們彷彿化身為時間的旅人，來一場穿越古今的溫泉街道之旅。走在這古意盎然、歷史感與故事感濃厚的街道中真的好有感覺。好喜歡這種古樸純粹、沒有太多包裝的日本原風景，重點是這裡人不多、沒有什麼商業氣息。
我們參觀了俵山溫泉的五個源頭之一，知道這裡的溫泉有抗酸作用、富含「水素」抗老化、治療且預防疾病、美肌效果、提升免疫力等功效。據說當初一位有腿疾的人來泡過後，腿疾竟治癒了，於是留下了拐杖離開，聽到這裡讓人迫不及待也想去好好泡一泡啊～～～
我們還參觀了第一個俵山溫泉被發現的地方，以及當年藩主帶了近三百人前來泡湯的遺跡與事蹟，每一個建築物的背後都有自己的故事，讓人沉浸其中不亦樂乎．．．
遇到了一間製作「不見、不聞、不言」的三猿溫泉饅頭，薄薄的外皮裡包的是甜而不膩的各種餡料，可說是當地的必吃與必買伴手禮
。
也看到了當初俵山溫泉最早的溫泉街，卻停了一輛現代的汽車，這畫面有種歷史交錯之感，讓我們留下了深刻的印象。
最後我們每個人都泡了一個舒舒服服的溫泉，體驗了具有治癒效果的俵山溫泉，可以心滿意足地回家去了。
地址： 山口県長門市俵山5113番
用伴手禮中的食材包做成的河豚明太子拌飯好好吃喔↑↑↑
結束了兩天一夜的山口縣長門市之旅，帶著我在當地買到的伴手禮回家去，但我的情緒還停留在那長門湯本＆俵山溫泉的療癒時光中以及搭乘青海島觀光汽船與當地的美食饗宴裡．．．
※本文由長門國際觀光推進協議會協助採訪
文／圖 大塚太太
留言列表
