福島縣川俣町（かわまたまち Kawamata Machi）是位於福島縣伊達郡的一個町，被鬱鬱蔥蔥的里山包圍，其實與福島市相鄰，就在福島市的東南方喔。這一帶從平安時代起以養蠶和絲織業而聞名，因此被稱為「絲綢之鄉」，流傳著「「小手姫」」傳播養蠶絲織業的傳說。
這次有機會能夠來到此地，感受樸實純良的日本里山風光、當地風土民情與地方美食，可說是非常難得的經驗。如果你已經來過日本很多次，不想再往大城市或人氣觀光景點人擠人的話，這個與日本地方小鎮邂逅、和當地人民交流並享用地方美食的福島縣川俣町之旅介紹給你，從當地生活中體驗不一樣的旅遊樂趣！
如何到達福島縣川俣町
由於川俣町與福島市相鄰，建議從日本各地搭乘新幹線至福島車站，例如這次我是從東京車站搭乘東北新幹線至福島車站約1時間40分，接著再從福島車站搭乘巴士約45分即可到達川俣町。
在「道の駅かわまた・からりこ館」體驗杯墊編織
川俣町流傳著奈良時代崇俊天皇的皇后「小手姫」將絲織技術傳入該町的傳說，自古以來，此地就以盛產高品質絲織品而聞名。我們在「道の駅かわまた・からりこ館」體驗杯墊編織，可以進一步認識當地的絹織物歴史和傳統技術。
每一個人都有一台編織機器來製作屬於自己的杯墊，但不用擔心太難或過程複雜，在老師細心的講解與隨身指導下，大家很快就能掌握重點和編造技巧了。
重點是要能掌控左右穿梭編織時的機器操作與壓縮線條的力道，由於每台機器的顏色組合和每個人的力道不同，因此大家做出來的模樣都不太一樣，但整個製作過程非常有趣，各年齡層都很適合來體驗一番。
另外我也在這裡見識到了各種顏色的100%蠶絲線，其細緻的絲線與鮮豔的色澤讓我們讚嘆聲連連，果然是能製作出日本最薄絲絹的地方，而且這些多彩的顏色竟然都是從自然界的花草中染色而來的呢！
接著我們參觀了館內展示當地絹織物歴史和傳統技術的地方，從古老的編織器具、製作流程、養蠶取絲等都一目了然，其中如何辨識絲絹布料與放置蠶繭的收繭器吸引了不少目光。
最後還可以在館內的伴手禮販賣處尋寶，也許會遇到你喜歡的絲絹相關商品喔。
|
住址：福島県伊達郡川俣町大字鶴沢字東13-1 官網：https://www.town.kawamata.lg.jp/site/kanko-event/silkpia-karariko.html |
在「ニュー新川」享用當地名物川俣軍雞料理
川俣軍雞是在阿武隈山地豐富的自然環境中飼養的地雞，從種雞管理、孵化、飼養、育肥到運輸，全部由川俣町集中管理。味道濃鬱、肉質富有彈力，適合運用於各式料理中，另外川俣軍雞雞蛋也被拿來製作成美味香濃的布丁和其他甜點喔。
我們這次在「ニュー新川」享用的是採用川俣軍雞做成的拉麵和親子丼的組合，讓大家品嘗其獨特的魅力與滋味。軍雞親子丼散發著優雅富有韻味的日式高湯風味，在帶著微微甜度的特製醬汁點綴下，軍雞的紮實肉質和蛋香與白飯好對味。加上用軍雞做成的拉麵，湯頭香醇、雞肉鮮美，一次吃到兩種主食，當場也讓大家見識到日本特有的雙重碳水化合物吃法，果然豐盛度與滿足感都爆棚了。
|
地址：福島県伊達郡川俣町鉄炮町18 參考網站：https://www.fsrt.jp/now/no1/12840.html |
「 SmileFarm 」的アンスリウム（火鶴花）插花體驗
アンスリウム（火鶴花 ）又名紅掌、花燭，在311地震發生後，川俣町開始栽培不需要使用土壤的熱帶花卉アンスリウム（火鶴花），目前該地區的出貨量位居日本第一喔。火鶴花花期頗長，花朵亮麗討喜，非常適合拿來當作插花與園藝創作的材料。
印象中火鶴花大多是火紅的顏色，據說在銀座一帶的花店一隻就要一千日幣左右，然而這次在「SmileFarm」看到的竟然有這麼多的顏色，而且每一種顏色還有自己的名字，實在是讓我們大開了眼界！特別喜歡其中嬌嫩的粉色系，粉桃、粉紫、粉紅等都好美，還有純淨無瑕的白色有種新清脫俗的魅力。
在解說員細心講解火鶴花的特性以及如何辨別可以採摘的合適花朵和注意事項後，我們就開始物色自己中意的火鶴花。加上現場提供的輔助花卉，大家都躍躍欲試挑戰插出一盆自己設計的花藝盆栽。
在培育火鶴花的溫室裡插花別有一番風味，從來沒有體驗過這種一邊摘花一邊插花的活動，而且還是無限制任你採摘，這也太霸氣了吧！
將將！這就是我插出來的火鶴花盆栽，沒想到火鶴花能夠組合出如此多采多姿的模樣，真是千嬌百媚、風情萬種，而且解說員說可以維持很久喔。當我帶回東京家中放在玄關處，我家大塚婆婆也說她好喜歡，第一次看到這麼多顏色的火鶴花，而且形狀好像愛心，太可愛了，差點以為是假的（笑）！
|
地址：福島県伊達郡川俣町山木屋字社前32-1 官網：https://smile2525farm.com/ |
體驗製作掃帚
接著我們前往今晚的宿處（おじまふるさと交流館）體驗製作掃帚，掃帚的原料是一種掃帚玉米，今天在路上有看到幾處種植掃帚玉米的田地，現在正值七八分大的時候，過不了多久應該就可以收成了。
這次要挑戰的是製作小尺寸的掃帚，可以清掃各種地面、桌面、家具、地毯、踏墊等等，甚至電腦的鍵盤都可以使用，非常方便。我還看到老師身上掛了一條迷你尺寸的掃帚項鍊，讓人也好想製作一條喔．．．
老師先製作一個讓大家了解程序，主要的關鍵是利用繩索將分成一小把的掃帚玉米結合成一大把，再用剪刀修剪成型，最後加入木丁補牢後就大功告成了。其中均衡扎實的力道與纏繞的方式是重點，因此需要手腳並用，大家都很投入喔。
認真做完後看到自己的成品真開心，還有滿滿的成就感，掛在任何地方頗為便利，當我帶回家時，家人們都眼睛一亮搶著拿去用呢！
這是當天我們每個人所做的掃帚，集合在一起照一張紀念照！
我發現這個掃帚實在太可愛了，拿來當吊飾背在身上也不錯，搞不好會變成一種潮流（笑），遇到需要清掃的地方還能馬上使用，一舉兩得。此外，據說掃帚也有驅惡除穢的寓意，好想也把掃帚項鍊和耳環都做起來啊～～～
自己動手搗麻糬和製作蕎麥麵
晚餐就在「おじまふるさと交流館」裡，由當地人教我們如何搗麻糬和製作蕎麥麵，用自己搗出來的麻糬與蘿蔔泥、納豆、生薑、黃豆粉、紅豆沙等一起享用，風味無窮。材料只有糯米和水，用雙手搗出來的麻糬竟如此Q嫩、彈力十足，看那發光發亮的色澤就知道完全不一樣啊～～～
此時在戶外正在燒烤一整隻軍雞，香氣四溢，大家的肚子都咕嚕咕嚕叫起來了。軍雞性情尚武好鬥，肉質偏紅脂肪少、口感彈力佳有韌性、滋味鮮美有深度是它最受歡迎的地方。
能夠品嘗到一整隻烤得香噴噴的軍雞實在是太幸運了！烤熟後就能夠用雙手輕易地將雞肉與骨頭分開，每一個部位的肉質各有特色，當大家吃進嘴裡的第一口時，都被其美妙的滋味與口感給大大驚艷了，到現在都還意猶未盡呢．．．
加上用季節蔬菜、蝦子、軍雞雞柳做成的天婦羅就是我們的晚餐，今晚的晚餐從搗麻糬、製作蕎麥麵、燒烤軍雞，到最後大家一起共進晚餐，真是樂趣無窮，可說是一個享用當地美食並與當地人交流的好機會。
飯後甜點是福島美味的水蜜桃↑↑↑
最後的高潮是大家一起玩棒打西瓜的遊戲，為今晚畫下一個完美的句點，沒想到一把年紀了還能玩得這麼盡興，有返老還童的感覺。據說在這光害不多的川俣町能夠欣賞到滿天的星空，可惜當天晚上雲層太多，希望下次有機會再來觀賞這在大城市中看不到的絕美夜空。
下榻「おじまふるさと交流館」
「おじまふるさと交流館」是從一間擁有134年歷史的當地小學改建而成的，大部分校舍、體育館和操場仍保持原樣，但內部則進行了大規模的裝修。一走進館內處處都是小學校保留下來的往日風貌，不禁也讓人回想起自己以前上小學時的點點滴滴，看到那廁所、洗手台、置物櫃、告示板、閱讀空間．．．懷念的思緒一擁而上！
今晚我們下榻的就是這個座落於川俣町豐富自然環境中，提供各種交流體驗的住宿設施，剛剛大家體驗的製做掃帚、搗麻糬和手做蕎麥麵都是在這裡進行的，真是個特別的設施。
一間一間像教室般排列在其中的就是我們入寢的房間，非常簡單、乾淨、清爽，相信今晚在遠離塵囂的夜色陪伴下會一夜好眠的。
|
地址：福島県伊達郡川俣町大字小島字町畑12番地 官網：https://www.town.kawamata.lg.jp/site/chosei-shisetsu/ojimafurusatokouryuukann.html |
攀登「福澤羽山」
「福澤羽山」標高613公尺，各年齡層皆適合攀登，爬到山頂大約需要 30 分鐘。一路上鬱鬱蔥蔥、露意盎然令人心曠神怡，到了山頂從觀景台可以欣賞到川俣町的山巒風光和村莊全景。
非常喜歡其中一段在山路兩旁有著筆直高聳入天的林木，走在其中讓人著實感受到大自然的浩大與滿滿的芬多精。
快要接近山頂的地方有一個「羽山神社」的小祠堂和出羽三山、風神雷神、金毘羅様的石碑，我在這裡誠心許下了最平常卻也最重要的心願：願大家身體健康、平安順遂！
最後到達了山頂，從這裡可以眺望吾妻‧安達太良山脈、那須山峰、藏王連峰、靈山等山脈以及被山巒擁抱的川俣町村莊風光。藉由攀登「福澤羽山」來感受川俣町樸實純良的日本里山風光就是我們第二天的主要行程，相信美麗純粹的日本原風景已深深烙印在每一個人的腦海中．．．
爬完山後再回到我們下榻的「おじまふるさと交流館」休憩，中午享用館方為大家準備的手卷壽司派對。看到每個人都吃得津津有味、胃口大開的模樣就知道：果然在消耗體力後的美食是最美味的啊～～～
在「道の駅かわまた」購買伴手禮
道路休息站「道の駅」，通常可以看到最接近當地人生活的各種物產，如果想知道旅遊當地的風土民情與道地名產，來這裡準沒錯。因此於旅途的最後，在「道の駅かわまた」購買各式伴手禮做為結尾最適合不過了。
|
地址：福島県伊達郡川俣町大字鶴沢字東13-1 官網：https://www.town.kawamata.lg.jp/site/kanko-event/silkpia-shisetsuannai.html |
結語
雖然東日本311大地震後，川俣町的山木屋地區被指定為疏散區，但疏散命令於 2017 年 3 月解除，重建工作一直在推進，而且早已在各方面努力下成為安全安心的生活環境，還有許多從外地移住進來的人呢。之前在幾次拜訪福島時就已經非常尊敬福島人們的生活態度，也被他們在艱難的情況之下仍友善對待世人、保存著樸實純真不變的真性情給大大感動。這次來到川俣町再度深刻感受到當地人們溫暖待人的情誼，希望大家有機會也能來認識這個恬靜純樸的地方小鎮。
文／圖 大塚太太
