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這一篇其實是北海道劍淵之旅的續集~~~

之前去劍淵是主要的目的,因為要經由旭川到劍淵的關係就順便將旭川境內好玩好吃的地方也一起拜訪了,既然來到了旭川也一起把伴手禮也買好了,結果發現旭川+劍淵竟然如此有趣,會是一個不錯的旅遊行程,在此跟大家分享囉~~~

北海道大景點已經玩夠的朋友們可以參考這個一個大城市配上一個小鄉鎮的雙城深度之旅,除了滿足各種層面的需求外,相信大家會跟我一樣對北海道有不同的新發現!

這篇文章將介紹在旭川的吃喝玩樂加購物:我在三浦綾子文學紀念館遇見絕美樹林;在北の富士櫻屋享用到最美味的相撲火鍋;在旭川車站旁的永旺&砂川高速公路休息站採購伴手禮;在旭川動物園裡被企鵝散步和冬天雪地裡的動物們療癒了!

之前劍淵深度之旅的文章已經發表在這裡喔~

http://otsukaka.pixnet.net/blog/post/402743873

 

三浦綾子紀念文學館

有一部小說暢銷逾四十多年、累積到達二十刷以上、好幾次改編為電影電視劇並搬上舞台劇、贏得日本《朝日新聞》千萬小說大賞,讓當時的作者一舉成名,這本小說就是三浦綾子寫的「冰點」,相信很多人已經對它耳熟能詳。

台灣也曾拍成連續劇,是華視1988年的作品,傅娟、張復健、湯志偉和徐乃麟是主要的演員。

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1922年出生於北海道旭川市的三浦綾子雖然在生前已經是遠近馳名,但她卻在年紀輕輕之時罹患了當時的不治之症肺結核,臥病在床十餘年。更令人唏噓的是,各式各樣的病魔也找上她,脊隨慢性骨炎、紫斑症、帕金森氏症...1999年因多重器官衰竭而去逝

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在經過十幾年住院的歲月與病魔纏鬥,也曾走進鄂霍次克海企圖自殺,終日臥病在床看盡人間冷暖,在她脆弱的生命力裡卻擁有堅韌的筆尖,以文字寫下了她的人生感言與無數散文小說,最後成為「千萬日本人的心靈導師」!

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三浦綾子的先生三浦光世小她兩歲,在三浦綾子與結核病奮鬥的過程中於病榻旁等待著,兩人終於在1959年結婚了

三浦光世不僅是個疼愛三浦綾子的終生伴侶,也是鼓勵她持續寫作不要因為病魔纏身而放棄的最大支柱,縱使在妻子去世後仍繼續維護發揚妻子的作品,每個月一次舉辦定期的演講會探討三浦綾子的文學世界,如此深情款款的男子世間難有幾個,而這般鶼鰈情深的夫妻之愛也令人羨煞不已啊~~~

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三浦綾子在將近40年的寫作生涯中著有80幾本著作,被14個國家翻譯成當地的語言,其中中文譯本有25本,可說是一位多產的文學作家。除了「冰點」是她的成名小說外,另外還有許多膾炙人口的作品,如「北國的春天」、「積木盒」、「裁判的家」、「殘影」、「槍口」等等也都曾改編成電影及電視連續劇。

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享年77歲的三浦綾子在1999年10月12日離世前,她的故鄉北海道旭川市為她建造了「三浦綾子紀念文學館」,她的一生事蹟與作品都可以在這個文學館裡參觀得到。

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參觀完紀念文學館後坐下來整理一下思緒望著窗外美麗的樹林是那一天最難忘的時刻,許許多多的感動與感想在這一刻寧靜中都與窗外的美景結合在一起成為旅途中特別的回憶。

館內的伴手禮也非常有意思,書冊拉麵組合和冰點紀念甜點會是不錯的紀念品

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館外有一片外國樹種的美麗樹林,也是冰點故事的場景之一,當天下了一點粉雪,走在雪中心中迴響著三浦綾子的一生與其筆下抒發的人性弱點,這片樹林竟有種讓心情沉澱下來的魔力,可以回應三浦綾子期待心靈淨化的渴望。

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拍了一小段雪景中樹林的影片與大家分享囉~~~

 

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三浦綾子紀念文學館

住址:北海道旭川市神楽7条8丁目2番15号
電話: 0166-69-2626

官網:http://www.hyouten.com/

 

北の富士櫻屋

來到旭川大家都會想到北海道成吉思汗烤肉,但我這次要介紹比較不一樣北の富士櫻屋的特製相撲火鍋,讓大家認識一下這個日本相撲選手個個必吃、精力來源的道地相撲鍋,感受相撲選手喜愛的幸福美味。

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北之富士櫻屋相撲火鍋雖然沒有成吉思汗來的這麼有名氣,但在當地人眼中卻是人氣滾滾很難訂位的口袋名單。

在寒冷天氣居多的北海道夜晚,來一碗熱騰騰的相撲火鍋加上各式鄉土料理小菜,用的是豐富美味的當地食材,可說是再幸福不過的事了,相信會讓人打從心底溫暖起來。

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北之富士櫻屋位於JR旭川車站走來約15分鐘的地方,開店至今已有七十多年,日本傳奇性人物也是家喻戶曉號稱旭川之光的元橫綱「北之富士勝昭」是店主的伯父,因此一進入店內可以看到許多跟這位元橫綱有關的展示與傳說紀錄。

橫綱是相撲界最高級的力士,北之富士櫻屋以橫綱的相撲火鍋在當地打出了相當大的名號,也以香醇濃厚的獨特湯頭和豐盛新鮮的食材創造出來的美味度擄獲了不少人的胃。

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店裡的座位寬敞、安排自由,可以舉行多人數的團體宴會,也可以是少人數的個別聚會。

店裡必吃的相撲火鍋因內容的不同價位也有所不一樣,照片上是北之富士櫻屋的招牌火鍋,一人份是4500日幣,我們當天吃的是三人份的份量,食材非常豐盛,保證讓人吃得飽足又滿足。

相撲火鍋之所以有這個名稱,顧名思義本來是專門為相撲選手設計的飲食方式,吃了之後可以培養出健壯勇武的體格。而裡面富含海鮮與肉類的蛋白質和大量蔬菜的維生素、礦物質,正是相撲選手每天鍛鍊比賽的精力來源,現在在日本也成為一般民眾偶爾會享用的美味料理。

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招牌相撲火鍋的內容有新鮮的北海道鮭魚、深海魚、干貝、毛蟹、牡丹蝦、肉片、豆腐、油豆腐球、牛蒡、春菊、金針菇、高麗菜、大白菜、洋蔥、韭菜等等,還有手工雞肉丸子,下鍋前分成一塊塊的入鍋,讓人好期待每一個食材帶來的美味與鮮度。

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另外那一盤三人份的生魚片拼盤,每一種都新鮮無比、鮮嫩爽口,尤其是那一隻隻大尺寸的牡丹蝦,吃過的人都直呼太棒了!

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這裡相撲火鍋的吃法是將各式食材放入店裡特製的高湯裡煮熟後,先將碗裡附上的芝麻磨碎,在將鮮美濃郁的湯頭淋在碗裡。當充滿豐富食材美味的熱湯與芝麻結合在一起時,可以聞到一股讓人餓得不得了的香氣,此時就可以盡情享用火鍋裡的各種美食了。

最後的結尾是在濃厚的湯汁裡放入一種口感Q嫩富有彈力的きし麵(棊子麵),畫下一個完美的句點。當然如果想要追加任何食材都非常歡迎,店裡提供各式各樣的單點,就算是一個人來也可以享用屬於自己的火鍋,非常有彈性。

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最後一定要提到的是北之富士櫻屋的美味湯頭,是以全雞來當主要材料的湯頭,兩天可以用掉700隻雞的最高紀錄,可見得其受歡迎的程度,清爽順口卻回味無窮是它最大的特色。

因緣際會之下,這裡高湯製作採用的是熊本縣的天草大王雞,千里迢迢從南方來到北國,帶著熊本土雞的精實美味,與北國的鮮美食材相遇,創造出來的美味火花,是一種含蓄中帶有深度的韻味,大家不妨親自來體會囉。

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地址:旭川市1条通3丁目1687-1

TEL:(0166)22-8264

營業時間:中午AM11:00~PM2:30(LO2:00)

     晚上PM4:30~PM10:00(LO9:00)

定休日:星期一

官網:http://kitanofuji.sakura.ne.jp/

 

旭川動物園

今年邁入第五十周年的旭川動物園是日本最北邊的動物園,也曾是日本全國民眾票選出來最受歡迎的動物園,參觀人數甚至超過擁有熊貓的上野動物園。

其成功和受歡迎的地方在於以動物原本自然的生態呈現給遊客們的展示手法,拉近了參觀者與動物們的距離,可以更清楚地觀察到各種動物自然的表情與動態,無論大人小孩都能樂在其中。

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旭川動物園主要有三個入口,我們這次從最上面的東門進入以上往下的路線行走,當我們一進來時所看到的景象就是與白雪為伍的園區模樣,四大必看之館:企鵝館、海豹館、北極熊館和猛獸館的方位清楚地呈現在指標上,但我們此時最主要的目標是早上開門後即將在11:00進行的企鵝散步!

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旭川動物園冬季最受歡迎的活動就是企鵝散步,基本上每天上午11:00和下午2:30會進行兩次,但根據天氣及企鵝的各種狀態每天實際的情況又不太一樣,因此建議大家當天在網路上查詢清楚再前往比較保險。

每年約在12月中開始進行的企鵝散步是為了解決冬季企鵝們的運動不足問題,也就是說要來減肥和健身一下。此外,在地面有柔軟積雪和狀態良好的情況下才會進行是為了保護企鵝們的膝蓋免於受傷。

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北極熊館是旭川動物園另一個必看之地,大家會在外面排隊等候一場一場的解說與北極熊在水中游泳與玩耍的模樣。這裡水槽的高度設計與人的頭部同高,讓北極熊誤以為參觀者是浮在水面上的海豹,這樣就會很自然地依照自己的習性活動,我們也可以看到北極熊最自然的一面。

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冬天來到旭川動物園可以觀察到雪地裡各種動物的模樣、表情和行為,近距離接觸並感受動物們自然融入嚴冬求生存的各種姿態與生命力,冬季的旭川動物園原來這麼有趣!
 

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(冬天正在睡午覺的大野狼)

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(夏季站在岩石上大聲狼嚎的大野狼)

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拍了一個影片將企鵝散步和其它動物療癒的模樣都收集起來囉~

 

永旺旭川站前店廣場

這次從北海道帶回來的伴手禮中有很多是在北海道旭川車站旁邊的永旺旭川站前店廣場裡買的,其中我家大塚爺爺最喜歡的六花亭就在一樓一進去的地方,佔地頗大、種類齊全、服務細心。

除了六花亭之外還有許多品牌的專賣店也在這裡找得到,逛起來方便又舒適,大家如果有機會來旭川遊玩,永旺旭川站前店廣場會是逛街購買伴手禮的好去處。

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買了大塚爺爺喜歡的六花亭超人氣定番商品奶油葡萄夾心三明治和它的姊妹品奶油巧克力夾心蛋糕「マルセイバターケーキ」的組合~

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也買了大塚婆婆喜歡的一個鍋子「ひとつ鍋」和銅鑼燒,酥脆的最中餅鍋子裡面有三種蜜餡口味的選擇,白豆餡、紅豆泥和小倉紅豆餡,每一個鍋子裡面還有兩小塊麻糬,內容豐盛,非常適合與熱茶一起享用。

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在六花亭的隔壁竟然是我們家女生成員都喜歡的LUPICIA紅茶,看到北海道限定紅茶果然受不了誘惑買了北海皇家奶茶和工作人員推薦的NO1 VIRGIN SNOW~

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再把大塚先生愛喝的紅白酒買齊,他們應該會很開心地在大門口迎接我吧~~~

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這裡還有一間ROYCE巧克力專賣店,當然又跑進去繼續買~~~

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〒070-0030 北海道旭川市宮下通7丁目2番5号

旭川車站旁

http://asahikawaekimae-aeonmall.com/

 

當然這樣還沒有結束我們的購物行程,一路上在北海道才有的便利超商裡專攻北海道限定的商品~~~

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路上只要有經過休息站,也不會錯過下來走一走尋找好東西的機會~~~

我們在砂川高速公路的休息站裡發現一間非常大間的北菓樓,由於北菓樓的總公司在砂川市,因此連在砂川高速公路上的直營店都非常有規模,每一個地區的直營店鋪還有自己的限定商品,裡面就有砂川店鋪自己的限定商品。除了北菓樓外這裡的伴手禮賣場也非常充實,琳瑯滿目、應有盡有!

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提到北菓樓一定不能不介紹的就是他們的定番招牌妖精森林年輪蛋糕,採用十勝平原的鮮奶油和砂糖、搭配北見平原的香醇小麥粉和北海道特產新鮮雞蛋,讓整個年輪蛋糕芳香濃郁得不得了。

我們去的時候正值北海道要進入美麗的櫻花季節,因此他們推出了季節限定的櫻花口味,淡淡的櫻花芳香和內斂的鹽味讓年輪蛋糕增加了幾分不一樣的感覺。另外烙印上北海道地圖的年輪蛋糕可說是紀念性濃厚的伴手禮,相信任誰拿到都會開心不已的。

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北菓樓的招牌必吃甜點北之夢巨蛋泡芙「北の夢ドーム」和不可思議泡芙「夢不思議」,除了在店裡可以現點現吃之外,也有三個一盒的外帶盒可以帶走,但需要冷藏保存期限也很有限,建議頂多帶回飯店裡盡快享用。

兩者都很有份量,裡面擠滿了香醇濃厚卻入口即化的卡士達和鮮奶油,們最大不同的口感在於外皮,北之夢巨蛋泡芙柔軟蓬鬆而不可思議泡芙則是酥脆的派皮口感,各具風味,但都令人驚豔。

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薯條三兄弟和他們的家族商品,薯片太和毛豆次郎&薯片子和昆布太郎通通被我帶回家了!

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還有好多都買不完~~~

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這個一整根可以做出爆米花的玉米真是個神奇的東西!

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將一整根玉米連同附上的耐熱塑膠袋放進微波爐裡加熱,玉米就會慢慢地變成爆米花,最後將剩下的玉米心拿出來,塑膠袋中撒入一點鹽搖晃一下就可以吃了。

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旭川的自然與人文、文學與動物學、購物和美食也很多采多姿,跟上一篇分享的繪本鄉里劍淵町合在一起,來一趟自然與文學的融合之旅,將會是個嶄新有趣的新型態深度旅程,希望大家會喜歡我的雙城提案(劍淵+旭川)

 

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文/大塚太太

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