大家喜歡吃日式炸豬排嗎?

跟大家分享一個人氣新吃法~

比起傳統的吃起來清爽而且不怕炸不熟!!⋯⋯

名稱是~~~

千層起司酪梨炸豬排(ミルフィーユカツ)

 

FullSizeRender (432)

 

 

先把新鮮酪梨搗成泥狀

FullSizeRender (340)

 

將三片豬肉片(一片約0.3cm厚)中間放一片起司

和塗一層酪梨泥後疊起來

FullSizeRender (341)FullSizeRender (342)FullSizeRender (344)

 

 

準備低筋麵粉 蛋液 麵包粉

依順序(照片中右到左)兩面均勻沾好

11169879_405177246331218_4940486611963325444_n

FullSizeRender (289)

 

放入180度熱油中炸到金黃色即可

豬肉片易熟比較不用擔心內部炸不熟問題

11156235_405177296331213_5481359976518873937_n

 FullSizeRender (433) 

 

炸好後切塊, 淋上市賣的日式炸豬排醬即可

FullSizeRender (438)

316AqZYo6tL

 

清爽的酪梨和香濃的起司居然絕妙地對味

吃起來爽口不油膩

真的一點都不難喔~~~

 

如果不喜歡放酪梨的朋友也可以只放起司

也是很可口美味的~

 

FullSizeRender (431)  

 

歡迎參觀我的FB

https://www.facebook.com/otsukaka

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow

    大塚太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()