大塚太太東京在住的部落格

通常義大利麵的熱量不低

碳水化合物加上高熱量的SAUCE

讓怕胖的人又愛又恨

如過能從降低SAUCE的熱量著手

那麼整個義大利麵的卡路里會減少很多

最重要的是~

意外とおいしい!
(意外的好吃)

這個食譜是日本藝人們之間口耳相傳

想保持身材的實用食譜之一

有一天在電視上被我看到了~~~

食材 （2 人份） 20 分鐘

• • 南瓜 半顆
  • 蝦 10尾
  • 透抽 一隻
  • 牛奶 200cc
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 起司粉 適量
  • 義大利麵 200g

將南瓜煮熟壓成泥

煮醬的同時一邊將義大利麵煮熟,

我選用寬麵來配這南瓜醬,

濃稠的南瓜泥和寬麵很搭喔~

在南瓜壓成泥狀的鍋中加入牛奶拌勻,

再加入蝦子和透抽用中火煮熟

加入鹽黑胡椒調味後,

將一邊煮好的義大利麵放進來拌勻即可

最後可以撒上一些起司粉更夠味喔~

南瓜泥和牛奶的結合已有濃稠的效果,

所以不用做白醬或加奶油麵粉等~

這樣可降低一些熱量, 對怕胖的人真是一大幫助!!!

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